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18-04-2009

 

http://lalanhdumlarach.blogspot.com/

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1 janvier 2009 4 01 /01 /janvier /2009 14:24
Hier soir, nous avons eu du brocoli sauté à l'ail,
des travers de porc mariné,
et
avons  pu

déguster une soupe échelle,
avaler des nuages,
et  décortiqué des yeux de dragons.

Y a eu ensuite une mélodie dans l'air pour accueillir la Nouvelle Année.  
......................................................................................

 Notes:

*
" ladder soup ", ou " soupe échelle !!?? Bún Thang = vermicelle -échelle ?

En fait,


il y a plusieurs significations pour ce mot "THANG ",  en sino vietnamien; cela correspondrait à bouillon, eau chaude;
http://nomna.org/vindex.php?IDcat=24

* Bún Thang = Vermicelle - Bouillon (composition exace de cette soupe : poulet , omelette fine, crevettes en coton, pâte de crevettes, feuilles de persicaire -rau răm et
arôme de nèpe d'eau, un plat des jours de fête)

* Won Ton = Vân Thang = Nuage - Bouillon ( soupe chinoise aux raviolis )


* Yeux de Dragon = Long nhãn ( les fruits Longanes)

* " La version vietnamienne " de Auld Lang Syne :

TÒ TE CON MA ĐÁNH ĐU
TARZAN NHẢY DÙ
ZORRO BẮN SÚNG
CHẾT CHA
CON MA DÀI ĐUÔI
thằng em... HẾT HỒN
THẰN LẰN CỤT ĐUÔI

(Dans les années 65 , notre cousin, qui habitait la cité  des fonctionnaires Ngã Sáu , à Saigon, et qui côtoyait beaucoup d'autres enfants dans cette cité, nous ramenait souvent des chansons cocasses
   qui  amusaient  beaucoup les enfants que nous étions.
il y avait un fantôme, tarzan, zorro, un autre fantôme, et un lézard !
Cette chanson a -t -elle droit à une place dans ce blog ?)

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